白雪香槟（Piper-Heidsieck） 是法国香槟产区历史悠久的知名品牌，创立于1785年，以其卓越品质和时尚形象享誉全球。作为好莱坞明星和电影节的宠儿，白雪香槟长期赞助戛纳电影节，被誉为“红毯上的香槟”。品牌以其清新、果香浓郁的风格和高性价比著称，深受消费者喜爱。白雪香槟的葡萄园主要位于香槟产区的特级园和一级园，以黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺为主，酿造出平衡优雅的香槟。
白雪香槟的核心产品“Brut”以其清新的柑橘、青苹果香气和柔和的奶油口感，成为品牌的畅销款，适合日常饮用和庆祝场合。顶级款“Rare”则是品牌的旗舰产品，仅在生产卓越年份时酿造，展现了特定年份的风土特色，口感复杂深邃，适合收藏。此外，白雪香槟的粉红香槟“Rosé Sauvage”以其浓郁的红色浆果香气和活泼的口感，成为高端宴会的热门选择。
主要酒款包括：
Brut：经典款，清新果香，适合日常饮用。
Rare：顶级款，复杂深邃，适合收藏。
Rosé Sauvage：粉红香槟，果香浓郁，口感活泼。
Essentiel：极干型香槟，纯净清爽，矿物质感突出。
白雪香槟凭借其卓越的品质和时尚的形象，深受全球消费者喜爱，是庆典、聚会和礼赠的理想选择。
白雪紫醇香槟（Piper-Heidsieck Cuvée Sublime）是品牌系列中的甜型香槟杰作，完美展现了半干香槟的优雅平衡。这款特酿香槟采用黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽的经典混酿，其中精选部分过熟葡萄以自然浓缩糖分，在酒泥中陈酿至少4年。酒液呈现迷人的琥珀金色，气泡细腻持久，香气层次丰富而优雅，成熟杏干、蜜饯橙皮的甜香与蜂蜜、香草的芬芳交织，伴随微妙的焦糖与烘烤气息。口感丰润丝滑却不失清新，33g/L的残糖量与明亮的酸度形成完美平衡，余韵悠长且带有精致的香料回味，颠覆了传统甜型香槟的甜腻印象。
Piper-Heidsieck Cuvée Sublime的酿造体现了品牌对甜型香槟的革新诠释：精选特级园晚收葡萄提升自然甜度，通过延长酒泥接触时间发展复杂度，最终呈现半干型（Demi-Sec）风格。深紫色艺术瓶身与金色酒标相得益彰，每瓶独立编号彰显其限量身份。这款香槟特别适合搭配鹅肝、蓝纹奶酪等浓郁料理，或作为餐后酒搭配焦糖布丁等甜点。曾荣获《International Wine Challenge》金奖，被誉为"甜型香槟中的艺术品"，完美诠释了白雪"将传统与现代完美融合"的酿造哲学，为甜型香槟爱好者带来全新的味觉体验。
